เห็ดระโงก vs เห็ดระงาก: สิ่งที่ต้องรู้ก่อนกิน

    เห็ดระโงก และ เห็ดระงาก มีความคล้ายคลึงกันมากจนหลายคนสับสน การแยกแยะให้ถูกต้องมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะเห็ดระงากเป็น เห็ดพิษร้ายแรง กินแล้วอาจถึงชีวิต

    วิธีสังเกตความแตกต่าง:

    ลักษณะทั่วไป:

    • เห็ดระโงก:
      • สีขาวล้วน หมวกเรียบ ผิวเรียบ
      • โคนใหญ่เป็นกระเปาะ
      • ก้านกลวง
      • มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
    • เห็ดระงาก:
      • สีขาวคลีม หมวกเรียบ มีเกล็ดละเอียด
      • โคนใหญ่เป็นกระเปาะ
      • ก้านทึบ
      • ไม่มีกลิ่น

    สปอร์:

    • เห็ดระโงก: สปอร์สีขาว
    • เห็ดระงาก: สปอร์สีน้ำตาล

    แหล่งที่พบ:

    • เห็ดระโงก: พบในป่าดิบชื้น
    • เห็ดระงาก: พบในป่าดิบแล้ง

    ฤดูที่พบ:

    • เห็ดระโงก: พบทั้งปี
    • เห็ดระงาก: พบในช่วงฤดูฝน

    สรุป:

    ลักษณะเห็ดระโงกเห็ดระงาก
    สีขาวล้วนขาวคลีม
    ผิวหมวกเรียบ ผิวเรียบเรียบ มีเกล็ดละเอียด
    โคนใหญ่เป็นกระเปาะใหญ่เป็นกระเปาะ
    ก้านกลวงทึบ
    กลิ่นหอมอ่อนๆไม่มีกลิ่น
    สปอร์ขาวน้ำตาล
    แหล่งที่พบป่าดิบชื้นป่าดิบแล้ง
    ฤดูที่พบทั้งปีฤดูฝน

    การกิน:

    • เห็ดระโงก: กินได้ นิยมนำมาปรุงอาหารหลากหลาย เช่น แกงเห็ด ต้มยำ ยำ
    • เห็ดระงาก: ห้ามกินเด็ดขาด เป็นเห็ดพิษร้ายแรง

    ข้อควรระวัง:

    • ไม่ควรเก็บเห็ดมากินเองหากไม่มั่นใจ
    • ซื้อเห็ดจากแหล่งที่เชื่อถือได้
    • สังเกตลักษณะของเห็ดให้ละเอียดก่อนนำมากิน
    • เมื่อสงสัยว่าเป็นเห็ดระงาก ควรหลีกเลี่ยงการกินเด็ดขาด

    แหล่งข้อมูล : https://www.sanook.com/news/9413758/

    เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

    ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

    คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

    ยอมรับทั้งหมด
    จัดการความเป็นส่วนตัว
    • เปิดใช้งานตลอด

    บันทึกการตั้งค่า