ข่าววันนี้ ข่าวล่าสุด

หลายคนอาจเคยได้ยินคำแนะนำว่าไม่ควรกินอาหารบางชนิดตอนท้องว่าง เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ในขณะเดียวกัน ก็มีอาหารบางประเภทที่สามารถรับประทานตอนท้องว่างได้และให้ประโยชน์ต่อร่างกาย บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงและอาหารที่ควรเลือกรับประทานในช่วงท้องว่าง เพื่อดูแลสุขภาพของคุณให้ดียิ่งขึ้น

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อท้องว่าง

การรับประทานอาหารบางชนิดขณะท้องว่างอาจก่อให้เกิดอาการไม่สบายท้อง หรือส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารได้ ดังนี้:

• ผลไม้รสเปรี้ยวจัด: เช่น ส้ม มะนาว เกรปฟรุต มีกรดสูง อาจทำให้เกิดอาการแสบท้อง จุกเสียด หรือระคายเคืองกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาโรคกระเพาะอาหารหรือกรดไหลย้อน
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน: เช่น กาแฟ ชาเข้มข้น กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร อาจทำให้เกิดอาการแสบท้องหรือปวดท้องได้ นอกจากนี้ยังอาจส่งผลต่อการนอนหลับหากรับประทานในช่วงเช้าก่อนอาหาร
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: ทำให้เกิดการระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร และอาจส่งผลเสียต่อตับและระบบอื่นๆ ในร่างกาย
• อาหารรสจัด เผ็ดจัด: กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก หรือปวดท้อง
• ของหวาน น้ำตาลสูง: ร่างกายจะดูดซึมน้ำตาลอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และอาจตามมาด้วยระดับน้ำตาลที่ลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้รู้สึกอ่อนเพลียและหิวมากขึ้น
• อาหารทอด อาหารมัน: ย่อยยาก ใช้เวลานานในการเคลื่อนผ่านกระเพาะอาหาร อาจทำให้รู้สึกอึดอัด แน่นท้อง
• ผักบางชนิด: เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ มีใยอาหารสูงและอาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร ทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อได้ในบางคน

อาหารที่สามารถรับประทานตอนท้องว่างได้และมีประโยชน์

ถึงแม้จะมีอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง แต่ก็มีอาหารบางประเภทที่สามารถรับประทานตอนท้องว่างได้และให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนี้:

• น้ำเปล่า: เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น กระตุ้นระบบขับถ่าย และช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• น้ำอุ่นผสมมะนาวเล็กน้อย: ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและอาจช่วยในการขับถ่าย
• ผลไม้ที่ไม่เปรี้ยวจัด: เช่น กล้วย สาลี่ แอปเปิ้ล มีไฟเบอร์และน้ำตาลธรรมชาติ ช่วยให้พลังงานและรู้สึกอิ่มท้อง แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
• ข้าวโอ๊ต: มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดระดับคอเลสเตอรอล และดีต่อระบบย่อยอาหาร
• ไข่ต้ม: เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ช่วยให้อิ่มท้องนาน และให้พลังงาน
• ถั่วและเมล็ดพืช (ในปริมาณน้อย): เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันดี แต่ควรรับประทานในปริมาณน้อย เพราะอาจทำให้หนักท้องได้
• โยเกิร์ต (รสธรรมชาติ): มีโพรไบโอติกส์ที่ดีต่อสุขภาพลำไส้ แต่ควรเลือกรสธรรมชาติที่ไม่เติมน้ำตาลมาก
• น้ำผึ้ง (เล็กน้อย): ให้พลังงานและอาจมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่ควรรับประทานในปริมาณน้อย

ข้อควรจำ

• สังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย: ร่างกายของแต่ละคนแตกต่างกัน ลองสังเกตว่าอาหารชนิดใดที่รับประทานตอนท้องว่างแล้วรู้สึกสบายท้องและให้พลังงาน
• ปริมาณที่เหมาะสม: ไม่ควรรับประทานอาหารใดๆ ในปริมาณที่มากเกินไป แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์ก็ตาม
• ผู้ที่มีโรคประจำตัว: ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคกระเพาะอาหาร กรดไหลย้อน หรือเบาหวาน ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสม

สรุป อาหารกินตอนท้องว่าง

การเลือกอาหารกินตอนท้องว่างอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพ การหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจก่อให้เกิดการระคายเคืองและเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ จะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารที่ดีตั้งแต่เริ่มต้นวันใหม่ ดูแลสุขภาพของคุณด้วยการใส่ใจในสิ่งที่รับประทาน แม้ในช่วงเวลาที่ท้องว่าง