ข่าววันนี้ ข่าวล่าสุด

แก้วมังกร (Dragon Fruit) ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาที่โดดเด่นสะดุดตา แต่ยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์นานัปการต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและกำลังมองหาผลไม้ที่ดีต่อร่างกาย

คุณค่าทางโภชนาการเด่นๆ ของแก้วมังกร

แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ แต่กลับอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่:

• ใยอาหารสูง: แก้วมังกรมีใยอาหารสูงมาก ซึ่งมีส่วนสำคัญในการช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก และช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
• วิตามินซี: มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันหวัด และช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง
• วิตามินบี (B1, B2, B3): ช่วยบำรุงระบบประสาท ชะลอการเกิดริ้วรอย และมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบเผาผลาญพลังงาน
• สารต้านอนุมูลอิสระ: โดยเฉพาะแก้วมังกรเนื้อสีแดง จะมีสารเบต้าไซยานิน (Betacyanin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยปกป้องเซลล์ร่างกายจากการถูกทำลาย ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
• แร่ธาตุสำคัญ: เช่น ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, และฟอสฟอรัส ซึ่งมีส่วนสำคัญในการบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมถึงช่วยบำรุงเลือดและป้องกันภาวะโลหิตจาง

แก้วมังกร ประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย

จากคุณค่าทางโภชนาการข้างต้น ทำให้แก้วมังกรมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังนี้:

1. ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก: ด้วยใยอาหารที่สูงและแคลอรี่ต่ำ ทำให้แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่กินแล้วอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และช่วยลดการดูดซึมไขมัน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก
2. ส่งเสริมระบบขับถ่ายและสุขภาพลำไส้: ใยอาหารในแก้วมังกรช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างปกติ ลดอาการท้องผูก และยังช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ซึ่งสำคัญต่อสุขภาพลำไส้โดยรวม
3. บำรุงผิวพรรณ: วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในแก้วมังกรช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ผิว ช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย และทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส
4. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: วิตามินซีและแคโรทีนอยด์ในแก้วมังกรมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง และต้านทานโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น
5. ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง: สารต้านอนุมูลอิสระในแก้วมังกรช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ยังช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
6. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: แก้วมังกรมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 และช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
7. ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย: เชื่อว่าแก้วมังกรมีคุณสมบัติช่วยดูดซับสารพิษโลหะหนักออกจากร่างกาย เช่น ตะกั่วที่มาจากควันท่อไอเสีย หรือสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง
8. บำรุงกระดูกและฟัน: ด้วยแร่ธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
9. ช่วยเพิ่มน้ำนมในสตรีหลังคลอด: แก้วมังกรเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เชื่อว่าช่วยกระตุ้นการขับน้ำนมของคุณแม่หลังคลอดบุตรได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง

สรุป

แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์หลากหลาย ทั้งต่อระบบขับถ่าย การควบคุมน้ำหนัก การบำรุงผิวพรรณ และการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย การเลือกบริโภคแก้วมังกรเป็นประจำจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพของคุณให้แข็งแรงและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

คำแนะนำ: ควรเลือกแก้วมังกรที่สดใหม่ ผิวเต่งตึง ไม่นิ่มเละ และหากเป็นไปได้ ควรเลือกซื้อแก้วมังกรจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เพื่อความปลอดภัยและประโยชน์สูงสุด