5 ข้อห้ามสำคัญ! ใช้ “หม้อทอดไร้น้ำมัน” อย่างไรให้ปลอดภัยและไม่พังไว
หม้อทอดไร้น้ำมัน หลายคนอาจเผลอใช้งานแบบผิดๆ ซึ่งนอกจากจะทำให้เครื่องพังเร็วแล้ว ยังอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้
หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) กลายเป็นเครื่องครัวสามัญประจำบ้านที่ขาดไม่ได้ แต่หลายคนอาจเผลอใช้งานแบบผิดๆ ซึ่งนอกจากจะทำให้เครื่องพังเร็วแล้ว ยังอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ นี่คือข้อห้ามที่คุณควรรู้:
ข้อห้าม หม้อทอดไร้น้ํามัน ที่ควรรู้
- ห้ามใส่อาหารแน่นเกินไป: การอัดอาหารจนเต็มตะกร้าจะขวางทางเดินของลมร้อน ทำให้อาหารสุกไม่ทั่วถึง และเครื่องต้องทำงานหนักจนมอเตอร์อาจไหม้ได้
- ห้ามใช้กระดาษรองอบโดยไม่มีอาหารทับ: ลมร้อนในหม้อทอดมีความแรงมาก หากใส่กระดาษรองอบลงไปเฉยๆ กระดาษจะปลิวไปติดขดลวดความร้อนด้านบนและ ทำให้เกิดไฟไหม้ ได้ทันที
- ห้ามใช้น้ำยาซักฟอกหรือฝอยขัดหม้อ: ตะกร้าหม้อทอดส่วนใหญ่เคลือบสารกันติด (Non-stick) การใช้ฝอยเหล็กขัดจะทำให้สารเคลือบหลุดล่อน ส่งผลให้อาหารติดตะกร้าและอาจมีสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร
- ห้ามวางเครื่องชิดผนังเกินไป: ด้านหลังหม้อทอดจะมีช่องระบายลมร้อน หากวางชิดกำแพงหรือสิ่งของอื่นๆ จะทำให้เครื่องระบายความร้อนไม่ได้และระบบภายในจะเสียหาย
- ห้ามล้างเครื่องในขณะที่ยังร้อนจัด: การนำตะกร้าที่ร้อนจัดไปแช่น้ำเย็นทันทีจะทำให้โลหะหดตัวกะทันหัน สารเคลือบผิวจะเสียคุณภาพและหลุดล่อนได้ง่าย
